Рейтинг лучших сортов картофеля для Москвы и Подмосковья в 2024 года

Картофель — универсальный и самый желанный корнеплод на столах. В нашей стране его считают «вторым хлебом». Многие огородники стараются его вырастить на своих участках. Но это не всегда получается. При посадке необходимо учесть особенности климатической зоны.

Климат в Москве и Московской области умеренно-континентальный, что говорит о прохладной погоде весной и не всегда теплым летом. Такие условия диктуют определенные правила к посадке и уходу картофеля. Не все сорта культуры подходят для выращивания в этом регионе. О лучших сортах картофеля для Москвы и Подмосковья пойдет речь ниже.

Посадка и уход

Лучшими месяцами для высадки овоща в этой области считаются апрель, май, июнь. Важное значение при посадке имеет сорт культуры. Но спешить с высадкой не стоит. В основном картофель плохо переносит холода, кроме некоторых ранних сортов.

Погода становится стабильно теплой со второй половины апреля. В это время почва начинает прогреваться. Важное значение имеет соблюдение температурного режима.

Со дня окончания холодов должно пройти около месяца. Чтобы корнеплод не замерз, земля должна хорошо прогреться. Его лучше высаживать не раньше конца апреля, начало мая.

Посадка включает следующие этапы:

• обработка почвы;
• выбор посадочного материала и проращивание;
• обработка от фитофторы;
• посадочные работы.

Для каждого сорта картошки нужны определенные условия посадки и выращивания. Но есть общие рекомендации, которые помогают получить хороший урожай культуры.

Температура воздуха должна быть +10° С, почвы — от +9° С на протяжении месяца. Брать картошку для посадки можно с ростками или без них. Следует учесть некоторые нюансы.

При высадке культуры без ростков подготовки не требуется. Необходимы только хорошие погодные условия. Клубень должен успеть выпустить ростки, для этого нужно время и теплая земля.

Для высадки картошки с ростками посевной материал надо подготовить заранее. Этот прием не обязателен, но он ускоряет срок созревания урожая.

Отбираются целые, здоровые клубни. Затем их раскладывают в ящики при комнатной температуре. В течение недели их опрыскивают водой и затем убирают в прохладное место. Желательно в теплом месте картофель не держать, так как культура с длинными ростками плохо развивается.

Оптимальным размером считается клубень с куриное яйцо. Крупные экземпляры можно разрезать пополам, а мелкие будут плохо развиваться. Овощ можно обработать стимуляторами роста или растворами удобрений.

Условия выращивания

Для получения хорошего и большого урожая этой культуре нужно:

• средняя кислотность почвы, качественный результат дает известкование почвы;
• растение должно получать из почвы азот, калий магний, фосфор и другие минеральные удобрения;
• внесение песка и повышенных доз органики;
• окучивание улучшает доступ воздуха;
• полив во время засухи;
• подготовка к посадке.

От состава почвы зависит глубина посадки культуры.

Лучше картофель растет на легких, удобренных, воздухо- и водонепроницаемых почвах. Удобрение следует вносить заранее. Если земля глинистая, при перекопке надо добавить песок. Нежелательно выращивать картошку на одном месте несколько лет подряд.

Оптимальные предшественники для овощной культуры это:

• свекла;
• горчица;
• лук;
• чеснок;
• рожь;
• огурцы;
• морковь;
• бобовые.

Плохие предшественники — помидоры, перец, баклажаны и физалис.

На срок сбора влияет сорт овоща:

• для первого употребления высаживают ранний сорт, убирать урожай можно через 40–50 дней;
• средние культуры поспевают через 2,5 месяца;
• для зимнего хранения сажают поздние, урожай готов к сбору через 4 месяца.

Выбор сорта

Картофель считается основным блюдом русской кухни. Его выращивают на продажу и для себя. Важно правильно сориентироваться и подобрать сорт, который подойдет по всем характеристикам.

Лето в Москве и Подмосковье бывает холодное и дождливое. Необходимо найти сорт, который будет устойчив к плохой погоде и способный сопротивляться болезням.

При его выборе надо учесть урожайность, сроки созревания и содержание крахмала. Москва и Подмосковье относятся к зоне рискованного земледелия. Там желательно выращивать в основном ранние сорта: от очень ранних до среднеранних. Так за несколько месяцев овощ полностью созреет и успеет дать качественный урожай за короткое время.

Агрономы считают, что для Подмосковья идеально подходят только отечественные сорта. Они хорошо хранятся, не хуже иностранных образцов. Пока, к сожалению, картофельное семеноводство ведется в маленьком объеме.

Кроме сроков созревания при выборе сорта картошки для Москвы и Подмосковья желательно учесть и устойчивость к поражению грибковыми заболеваниями.

Выбор сорта картошки имеет важное значение для тех, кто хочет получить хороший урожай. Селекционеры считают, что создать идеальный сорт невозможно. Поэтому, чтобы получить хороший урожай, необходимо посадить несколько сортов.

Участки для посадки

Картофель лучше растет на солнечных участках. Рядом не должно быть заборов и деревьев. При нехватке света в период вегетации растение медленно растет. Листья со временем желтеют и куст  начинает погибать.

Овощ любит рыхлую почву. В плотной земле формируются мелкие и деформированные клубни. За сезон необходимо 2–3 раза обработать участок, тогда растение будет лучше развиваться.

Когда почва тяжелая, желательно не выращивать поздние сорта. Если участок влажный, урожая будет больше, чем при засухе. На легких почвах картофеля на кусте всегда много.

Способы посадки

Самый популярный способ посадки культуры считается под лопату. Для этого необходимо сделать лунки и положить в них овощ. Участок засаживают рядами или квадратно-гнездовым способом. На тяжелой земле лунки делают неглубокие, не более 7 см. На легких почвах корнеплоды углубляют до 10–12 см. В лунку вносят золу, перегной, навоз. Расстояние между лунками — 40 см, для того, чтобы за растением было удобно ухаживать. Затем в углубление кладут пророщенный картофель и засыпают его землей. По окончании работ всю площадь посадки разравнивают граблями.

Но такой способ посадки подходит не для всех типов почв. Если земля глинистая и близко находятся грунтовые воды, способ посадки гребнями подойдет лучше всего. С помощью трактора или мотоблока нагребают холмы 20 см высотой. В их верхушке делают ямки, расстояние между ними 30 см. Расстояние между гребнями 70 см. В ямку помещают клубень.

Этот способ не подходит для песчаной почвы. Гребни быстро высохнут и придется их часто поливать. Для этого вида подойдет траншейный способ. Осенью в земле делают траншеи глубиной 30–40 см. Расстоянии между ними должно быть 70 см. В углубление помещают слой сено 10–15 см. Затем по траншее раскидывают золу и навоз. За зиму все переработается, и земля станет плодородной. Весной в траншеи кладут картошку и присыпают ее землей.

Если на участке много места, то можно выращивать картофель квадратно-гнездовым способом. Для этого площадь под посадку делят на квадраты со стороной 80 см. Затем в каждом углу квадрата выкапывают ямку. В нее кладут компост, навоз и картошку.

На протяжении выращивания надо под куст подкладывать перегной. Такой способ заменяет окучивание, уход получается минимальный.

Интересный метод выращивания картошки под соломой, предложенный агрономом Рытовым. Клубни не закапывают в почву, а кладут в ямку и сверху накрывают соломой.

Солома должна быть влажной, чтобы растение быстрей пошло в рост. На солому насыпается небольшой слой земли. Этот способ требует меньше усилий. Урожайность при таком методе — высокая.

Существует большое разнообразие вариантов выращивание овоща. Специалисты советуют выбирать способ с учетом расположения участка, качества посадочного материала и своих возможностей.

Уборка

Когда ботва полегала и хорошо засохла, наступает время уборки урожая.

Но лучшим способом понять, созрела ли картошка, станет периодически выкапывание кустов с разных мест участка. Сухой и солнечный день с темпер утрой +10° С можно приступить к уборке картофеля. В этом случае овощ легко очистить от грязи. Это надо делать очень осторожно, максимально оберегая клубни. На рыхлых почвах это можно делать вилами. На суглинистых — лопатой.

После выкапывания картошки надо разложить его на картоне в тени. Урожай сортируют и часть оставляют для посадки на следующий год. Подсохшие клубни занести в помещение и держать их так с неделю. Потом перенести на хранение в темный подвал с температурой не выше 5° С и влажностью воздуха 80–90%.

Как хранить

Осенью начинается подготовка к зимнему хранению урожая. При правильном хранении культура лежит до апреля. Разные сорта хранятся определённое время. Раннеспелый лежит 3 месяца. Позднеспелые гораздо дольше.

Лучше всего овощ хранить в погребе при температуре +2 — +4° С. Сверху его накрывают мешковиной. Но не на полу, а на деревянной обрешетке. Если сверху начнет капать конденсат, то он стечет вниз.

Не реже раз в две недели клубень осматривают, порченные убирают. Мыть культуру перед хранением не рекомендуется. Если на ней останется влага, то на картошке начнут размножаться бактерии, и она заплесневеет.

Желательно поделить место хранения перегородками. Так удобно сортировать картофель и хранить разные сорта. Нельзя класть корнеплоды в полиэтиленовые пакеты. Влага будет собираться внутри, и они начнут гнить.

Для этих целей надо использовать мешки из натуральной ткани. Мешковина пропускает воздух, предохраняет от света и позеленения.

Можно хранить картошку в сетках. Низкая цена и возможность видеть подпорченные клубни делает этот материал популярным среди огородников. Но сетка не защищает от света. Что может привести к позеленению клубней.

Часто картошка начинает портиться при хранении. Это может произойти при нарушении температуры хранения, плохой вентиляции или избыток углекислого газа.

Если клубень сморщился, то значит овощ находился несколько часов под воздействием высокой температуры.

Обзор сортов картофеля, подходящих для

Ранние

Нандина

Вид культуры суперранний, относится к немецкой селекции. Срок созревания 1–1,5 месяца. Сорт отличается высокой урожайностью. Круглые клубни небольших размеров. Глазки небольшие. Кожура тонкая, мякоть желтого цвета. Подходит для жарки. Кроме того, картофель варят и запекают.  При варке не разваливается. Вкус средний.

• ранний;
• устойчивость к некоторым заболеваниям;
• простота ухода;
• длительная лежкость;
• богатый урожай.

• подвержен фитофторозу;
• прорастающие клубни требуют особого хранения;
• средние вкусовые качества.

Айвори Рассет

Ранний сорт из Нидерландов. Подойдет для приготовления «картошки фри», для пюре. Форма картофеля удлиненная. Мякоть клубня белая, кожура желтая. Вкус хороший. Убирать урожай можно уже через 45 дней после всходов. Если дать возможность корнеплоду дозреть еще 10 дней, урожай увеличится. Количество крахмала достаточно высокое — до 18,5%.

• устойчив к грибковым заболеваниям;
• отменный вкус;
• белая мякоть;
• раннеспелый;
• крахмалистость.

• требователен к погодным условиям;
• надо соблюдать агротехнику выращивания.

Лазурит

Сорт пришел из Беларуси. Срок созревания — 60–70 дней. Но начинать выкапывать можно уже через 45 дней. Размер картошки крупный и средний, вес — 110 г. Клубни округлой формы. Мякоть плотная, белая. Кожура желтая, прочная, почти без глазков. Количество клубней на кусте 7–11 штук, Устойчив ко многим заболеваниям.

• хорошая лежкость;
• отлично переносит засуху;
• устойчив к любой погоде.

• восприимчив к фитофторе.

Весна

Выведен ленинградскими селекционерами. Этот сорт имеет розовую окраску. Славится высокой урожайностью. Обладает хорошим и насыщенным вкусом. Не сильно разваривается, подходит для приготовления разных блюд.

• питательная ценность;
• большая урожайность;
• хорошая лежкость;
• отличный внешний вид.

• плохо переносит заморозки.

Среднеспелые

Славянка

Среднеспелый сорт часто выращивают на продажу, благодаря товарному виду. Имеет отличный вкус. Относится к одним из лучших сортов. Не сильно зависит от погодных условий. Клубни ровные, аккуратные, при варке сохраняют форму. Кожица гладкая розово-фиолетового цвета. Почти все клубни крупные.

• хорошая урожайность;
• товарный вид;
• неприхотливость;
• устойчивость к болезням.

• поврежденные клубни быстро гниют.

Синеглазка

Популярный сорт среди огородников. Неприхотливый, он дает хороший урожай в неблагоприятные погодные условия. Кожура у него кремово-песочного цвета с розоватыми вкраплениями. Клубни большие, продолговатые. Мякоть белого цвета. Из этого сорта картофеля можно готовить любые блюда. Вкус отменный.

• сорт для диетического питания;
• великолепные вкусовые качества;
• не болеет паршой;
• урожайность высокая.

• не подлежит долгому хранению.

Вымпел

Сорт отечественного производителя, одобрен агрономами за высокую урожайность, вкусовые качества и неприхотливость в уходе. Корнеплоды крупные, одинакового размера. Кожица светло-желтая, ровная. Глазков мало. Мякоть желтая и плотная. Картофель подходит для запекания, варки и жаренья.

• стабильная урожайность;
• отличная лежкость;
• одинаковый размер клубней;
• идеален для пюре.

• при густой посадке клубни деформируются.

Ноктюрн

Сорт выведен российскими селекционерами. Картофель имеет хорошие вкусовые качества, высокую урожайность и лежкость. Овальной формы с маленьким количеством глазков. Кожура имеет бледно-песочный цвет. Мякоть светло-бежевая, упругая. Сорт является универсальным и подходит для приготовления любых блюд.

• устойчив к погодным изменениям;
• неприхотлив;
• отличные вкусовые качества;
• быстрое формирование клубней.

• при выкапывании повреждается.

Среднепоздние сорта

Среднепоздние сорта имеют срок созревания 95–115 дней. Они хорошо хранятся и пригодны для потребления зимой и весной. Уборка урожая начинается в средине или конце сентября. Такие сорта выращивают без проращивания клубней.

Пикассо

Сорт выведен голландскими селекционерами, относится к среднепоздним. Отличается высокой урожайностью. Хорошо переносит засуху и жаркую погоду. Устойчив к заболеваниям: парше, нематоде и раку. Кожура желтая, мякоть светло-бежевая. Урожай отлично хранится до весны.

• долго хранится;
• высокая урожайность;
• стойкость к болезням.

• подвержен фитофторозу;
• требователен к плодородию почвы;
• вкус средний.

Лорх

Популярный сорт среди огородников, относится к среднепоздним. Клубни небольшие. Имеют гладкую, желтую кожуру. Мякоть белого цвета. Картофель долго хранится, хорошо переносит транспортировку. Дает хороший урожай.

• неприхотливость;
• не требователен к почве:
• отличные вкусовые качества;
• длительность хранения;
• переносимость изменения в погодных условиях.

• неустойчив к фитофторозу.

Гала

Сорт разработан немецкими селекционерами. Заслужил популярность у профессионалов, овощеводов и огородников. Обладает отличными вкусовыми качествами и лежкостью. Имеет овальную форму. Глазки неглубокие и слабовыраженные. Не темнеет при варке и хорошо жарится. Мякоть бледно-желтая. Сорт устойчив к заболеваниям, кроме риоктиниоза и фитофтороза.

• великолепный вкус;
• легкий уход;
• нетребовательность к почве;
• долгий срок хранения.

• неустойчив к заболеваниям.

Болезни

Получить хороший урожай овоща возможно, если обеспечить защиту от грибковых заболеваний. Среди них самый распространенный — фитофтороз. Это опасное заболевание. Оно поражает ботву и клубни. Если своевременно не начать лечить, то заболевание может погубить весь урожай.

Главные источники болезни — зараженная почва или остатки больных растений. Чередование посадок картошки поможет снизить риск заражения.

Чтобы повысить сопротивляемость картофеля применяют фунгициды и препараты для обработки. Такие как: «Иммуноцифат» и «Агат-25К» и другие. Также для профилактики используют минеральные удобрения или древесную золу.

Другое опасное заболевание растения —ризоктониоз или черная парша. Если клубень заражен, то во время хранения, он будет гнить. Инфекция поражает все растение: корневую систему, листья, клубни и стебли.

На картофеле образуются черные наросты или пятна. Листья начинают скручиваться, и внизу растения формируются зеленые воздушные клубни. Профилактической мерой уничтожения инфекции считается предварительный прогрев культуры перед посевом. Клубни раскладывают на свежем воздухе. Одним из популярных препаратов для борьбы с заболеванием является «Максим КС». Для небольших участков специалисты предлагают применять препарат «Квадрис». Если это не помогло, используют фунгицид «Селест».

Альтернариоз или бурая пятнистость — болезнь поражает молодые побеги в засушливую погоду. По мере развития распространяется и на клубни. На нижних листьях появляются коричневые пятна. При выкапывании они имеют бурые пятна с морщинами. Причина может быть в некачественном посевном материале, в растительных остатках не убранных вовремя. Можно потерять большую часть урожая.

Самым лучшим способом в борьбе с инфекцией считается использование химических препаратов. Среди них «Акробат МЦ», «Альбит», «Куприкол» и другие. Выбор зависит от количества обработок и стоимости.

Те, кто не признают, химические препараты могут использовать народные средства: опрыскивание зеленой массы кефиром или сывороткой.

К другим безвредным биологическим препаратам для обработки относятся «Фитоспорин» «Триходермин», «Гаупсин».

Картошка часто страдает от различных паразитов и болезней. Чтобы сохранить растение здоровым, необходимо его регулярно осматривать, удалять пораженные кусты и проводить обработку.